在国家卫生计生委食品司的引领下，我国食品安全标准体系正迈向新的发展阶段。苏志司长指出，未来两年，我们的目标是将食品安全标准体系框架与原则与国际食品法典标准相融合，确保主要食品安全指标符合国际趋势，同时适应我国的膳食结构和食品产业国情。
昨日，国家卫生计生委举行新闻发布会，通报了食品安全相关工作的进展。据透露，到2015年底，我国将完成制定超过1000项食品安全标准，这些标准将全面符合国际通行做法，并充分考虑到我国的膳食结构和食品产业特色。
这千项国家标准的制定过程中，包括已经新制定颁布的多项标准，纳入整合计划的多项标准，以及未来需要新制定的200-300项标准。我国还将重点制定食用植物油、蜂蜜、粮食、包装饮用水、调味品等一系列食品安全国家标准。
为了方便公众查询和使用食品安全标准，相关部门开发了一款食品添加剂标准查询软件。这款软件可以便捷地查询食品添加剂的使用范围和用量，如输入“苯甲酸”或“酱油”，即可迅速获取相关信息。
在新闻发布会上，针对业界热点，“富氧水”问题得到了回应。王竹天主任助理研究员表示，虽然市面上许多品牌都在宣传“富氧水”的功能强大，但从法律角度看，对氧气的质量规格、纯度以及使用有非常严格的界定。我国已经对加氧饮用水的生产制定了明确规定，使用的氧气必须达到医用氧的要求，且制成的饮用水中含氧量不应超过一定标准。
关于膨化食品中禁用任何含铝添加剂的规定也引起了广泛关注。王竹天解释说，这次调整并非全面禁止含铝添加剂的使用，而是对其在食品中的使用进行了调整。调整后，含铝食品添加剂的使用范围缩小，但人们的摄入量已经基本降低了一半左右。
这一系列动作表明，我国正加大力度保障食品安全，让人民群众吃得放心、安心。随着新标准的实施和查询工具的普及，我们对食品安全的监管将更加科学、便捷和高效。
