家常美味：鸡蛋煎芒果酸奶面包的做法
我是厨师王。今天，我要与大家分享一道家常美味的煎芒果酸奶面包做法。这款甜点简单又美味，是早餐零食的不二之选。
准备食材：
吐司或普通面包片6片、鸡蛋2个、芒果1个、酸奶1份、油适量。
制作步骤：
1. 将芒果去皮，切成块状。
2. 将切好的芒果放入碗中，与酸奶混合搅拌均匀，制成芒果酸奶馅料。
3. 吐司或面包片的四边切掉，将其中三片铺上芒果酸奶馅料。
4. 将剩余的芒果丁均匀抹在面包片上，确保面包片的四周都涂抹均匀。
5. 打散鸡蛋，用刷子在面包片的四周刷上蛋液，增加黏性。
6. 将剩下的面包片盖在上面，用手轻轻压实四周，确保两片面包紧密贴合。
7. 将制作好的面包片放入碗中，确保整个面包都被蛋液包裹。
8. 在锅中加入适量的油，烧热后将面包片放入锅中，两面煎至金黄色。
9. 出锅，即可享用。
技术提示：
1. 这款甜点非常适合早餐，可以配一杯牛奶或豆浆。
2. 在煎炸的过程中，要注意控制火候，以免面包炸焦。
3. 面包的侧面不一定要完全对齐，只要将芒果和酸奶放在面包上即可。侧面的形状稍微影响感官和口感，但问题不大。
这款由酸奶和烤面包制成的简单甜点——酸奶芒果面包，口感酸甜可口，老少皆宜。享受制作的乐趣，品尝美味的成果，与家人共享美好的早餐时光。
