牛奶是富含蛋白与钙质的营养佳品，每日一杯，既能强健体魄，若在睡前享用，更可安神助眠。市场上有众多牛奶种类，如纯牛奶、甜牛奶、脱脂牛奶等，无论选择哪一种，都需关注其保质期。一旦牛奶过了保质期，最好不要饮用，但可以用来浇花或清洁家居。
说到用牛奶浇花，牛奶发酵后的微酸特性及丰富的微量元素，使其成为许多花卉的滋养佳品。如茶梅、米兰花、栀子花、樱花、杜鹃花等喜微酸环境的花卉，得到牛奶的滋养后将生长得更加繁茂。将过期的牛奶置于密闭容器中，放在温暖处进行发酵，每月开盖释放腐殖酸气味，约四个月后，即可用来浇灌这些心爱的花卉。
过期牛奶的用途远不止于此。它还可以用于美容和清洁。过期牛奶可以用来洗脸，做面膜，具有美白和保湿的功效。由于其含有乳酸，还可以用来擦鞋或木地板，具有出色的清洁效果。
那么，过期的牛奶到底还能喝吗？我们可以通过简单的加热实验来判断。将牛奶加热至微沸状态，观察其质地和味道。如果一切如常，说明微生物未超标，还可以食用。若出现絮凝、沉淀、发粘、结块等现象，则表示牛奶已经变质，不宜再食用。值得注意的是，牛奶的保质期通常较短，必须在保质期内饮用。
过期的牛奶虽然不能再饮用，但它依然具有许多实用价值。在此还是要提醒大家，切勿饮用过期的牛奶，以免对身体造成不适，尤其是对于免疫力较弱的人群。过期的牛奶可以用来滋养花卉、美容护肤或家居清洁，变废为宝，充分发挥其价值。
