深藏甘肃高原之宝——大河家鸡蛋皮核桃
在广袤的甘肃大地上，有一种核桃以其独特的魅力赢得了人们的喜爱，那就是大河家鸡蛋皮核桃。这种核桃不仅富含丰富的营养素，还有着独特的口感和品质特点。
每百克的大河家鸡蛋皮核桃含有蛋白质15～20克，更难得的是，它还含有钙、磷、铁等多种人体必需的微量元素和矿物质。这些营养成分对于我们的健康有着不可忽视的作用。它们是我们身体的基石，也是我们保持活力的源泉。
而大河家鸡蛋皮核桃之所以受到如此赞誉，更因为它的独特品质。它的皮薄味醇，种仁饱满，含油率高，民间冠以“鸡蛋皮”之名。这种核桃的壳光滑而薄，只需轻轻一捏，便可轻松破壳，脱仁容易，仁醇肥香甜，品质优良且出仁率高。无论是直接食用，还是榨油、入药，都是极佳的选择。
不仅如此，这种核桃还承载着丰富的文化内涵。它是甘肃省积石山县的特产，2012年12月27日，更是被原国家质检总局批准为地理标志产品保护，充分展现了其独特的价值和地位。
在这广袤的甘肃大地上，大河家鸡蛋皮核桃以其独特的口感和丰富的营养价值，赢得了人们的喜爱和尊重。它是健康的源泉，也是文化的传承。在这里，我们不仅可以品尝到美味的核桃，更能感受到甘肃人民的辛勤劳动和对大自然的敬畏之情。
如今，大河家鸡蛋皮核桃已经成为了一种荣誉和骄傲。它是甘肃的骄傲，也是中国的骄傲。让我们一起品尝这来自甘肃高原的宝藏，感受那独特的魅力和美味吧！
