东兰墨米被誉为“药米”、“神米”，是广西东兰县高寒山区之宝。这种珍稀的稻种经过农家多年的长期选育，已然成为中国的国宝之一。被誉为七大名米之首的东兰墨米，其独特的地位与品质无可替代。
基本信息介绍
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东兰墨米酒，这款酒源于广西壮族自治区东兰县，融合了传统酿造与现代酿酒工艺，展现出独特的品质特点。它的色泽褐红透亮，口感鲜甜醇厚，酒体协调，成为地理标志产品，于2015年12月04日获得国家质检总局的批准保护。
营养价值
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东兰墨米酒之所以独特，离不开其主要原料——东兰墨米。这种米富含高达18种氨基酸，其中包括苏氨酸和粗蛋白等，矿物营养元素也远超过其他稻种。墨米中的钙、磷、铁等营养成分经过酿造后更易被人体吸收。这种独特的原料与酿酒工艺的完美结合，赋予了东兰墨米酒特有的甘冽、醇厚、淡香的味道。
荣誉时刻
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值得一提的是，东兰墨米酒在2015年12月04日获得了国家质检总局的认可，正式被批准实施地理标志产品保护。这一荣誉不仅代表了东兰墨米酒的高品质，更是对其背后蕴含的文化和历史价值的肯定。
东兰墨米酒是一款结合了古老种植技艺与现代酿酒工艺的佳酿。它的色泽、口感、营养价值以及荣誉都使其成为酒中的佼佼者。无论是作为礼品还是自用，东兰墨米酒都是不可多得的选择。其背后的故事和历史，更是让人对这种酒产生了深厚的兴趣和喜爱。
