夏天湿气重，许多人常常在此时出现腿部、脚部或肢体浮肿，大便粘稠等现象。这些症状其实都是体内湿气过重导致的湿邪入侵。为了健康，我们需要及时排除体内的湿气。薏米作为一种常见的食物，因其具有祛除湿邪的效果而备受推崇。你知道生薏米和炒薏米的区别吗？它们各自的功效又是什么呢？让我们一起来了解一下吧。
湿邪是现代人健康的隐形敌人，几乎每个人都可能受到湿邪的侵袭。日常饮食中的辛辣、重口味、甜食等肥甘厚腻食物，容易导致脾胃运化功能受损，使得食物无法完全转化为人体所需的营养成分，进而形成湿邪，留在体内。不良的生活方式，如熬夜、过度劳累等，也会损耗肾精，导致湿邪存留在各个组织器官中。夏季是湿邪集中爆发的季节，我们需要特别注意。
湿邪对健康的影响非常大。脾是负责运化水湿的器官，但当脾虚时，湿邪又会困脾，导致水肿、大便稀溏、腹泻、脚气、关节四肢肿胀疼痛等症状。湿邪还有秽浊的特点，如小便混浊不清、女性带下白浊等。中医专家普遍认为，现代慢性疾病及癌症等都与湿邪有关。
薏米被誉为“粮药”，具有清热利湿的功效。那么，薏米为什么能够祛湿呢？这是因为薏米入脾，可以健脾除湿。薏米的渗利性质，使其能够像疏通水道一样将水排走。相比其他燥湿药材，薏米的渗湿作用更为温和、安全。
生薏米和熟薏米的功效有所不同。生薏米偏寒凉，擅长利水渗湿、去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等有很好的效果。而炒薏米则是将薏米炒制后使用，炒黄的薏米能缓和过于寒凉的性质，散发的香气还有理气解郁的作用。熟薏米可以自己动手炒制，也可以从中药店购买。
在夏季湿气重的时期，我们可以通过食用薏米来排除体内的湿气。无论是生薏米还是熟薏米，都有各自的独特功效。我们可以根据自己的身体状况和需求选择适合的薏米食用方式。也要注意保持良好的生活方式，避免湿邪的侵袭。让我们在夏季保持健康，远离湿邪的困扰吧！
