鸡蛋的存储方式：凉爽环境下的自然存放与冰箱内的冷藏
在温和宜人的气候下，当外界温度并不炙热，鸡蛋可以在常温环境中存放，享受自然的呵护。大约半个月的时间里，它们将安然无恙，继续为我们提供营养与美味。炎热的夏季，气温飙升，这时鸡蛋就需要冰箱的庇护了。在冰箱的冷环境中，鸡蛋可以保存得更长久，但建议最好不要超过一个月，以防出现散蛋黄的现象。
鸡蛋的保存不宜过长，因为随着时间的流逝，鸡蛋的新鲜程度会逐渐降低，营养价值也会受到影响。更糟糕的是，细菌可能会侵入鸡蛋内部，导致其变质。无论是常温还是冷藏，都需要合理控制存放时间。
新购的鸡蛋，其外壳上可能会有一些污垢或杂质。为了保障存储时的卫生和鸡蛋的品质，建议使用纸巾轻轻擦拭。鸡蛋壳上分布着许多小孔，这些孔是鸡蛋呼吸的通道。存放时应当避免与有强烈气味的物品如葱、姜、蒜等放在一起，以免味道渗透、影响鸡蛋的新鲜度，甚至加速变质过程。
无论是常温还是冰箱保存，我们都应关注鸡蛋的存储环境及其与时间的关系，确保在食用前鸡蛋都是新鲜的。这样，我们才能真正享受到鸡蛋带来的营养与美味。
