关于竹鸡能否食用以及是否属于保护动物的问题，需要明确的是，并非所有竹鸡品种都是保护动物。事实上，竹鸡中有一些品种是可以食用的。我们必须高度重视的是，野生的棕胸竹鸡和灰胸竹鸡，由于它们具有重要的生态、科学和研究价值，已被我国列入保护动物名录，是不可以吃，也不可以私自猎杀或售卖的。市面上常见的竹鸡大多是人工养殖的，这些竹鸡不仅羽色艳丽，具有很高的观赏价值，而且人工养殖的竹鸡食用起来也较为安全。
值得一提的是，竹鸡不仅观赏价值高，还有一定的经济价值。在部分地区，竹鸡已被开发成特色美食，但其可持续利用需要在保护的基础上进行。我们也应充分认识到保护野生动物的重要性，自觉抵制非法、贩卖和食用野生动物的行为。对于观赏用的竹鸡，它们也是需要我们悉心呵护的。在观赏的我们也应尊重它们的生活习性，避免对其生存环境和行为造成不必要的干扰和破坏。这样，我们才能真正做到人与自然的和谐共处。
