透析，这一日常医疗术语，涵盖了血液透析与腹膜透析两大类别。对于长期依赖透析的患者而言，保证能量供应尤为重要，透析过程中的能量流失需要引起足够的重视。摄入富含优质蛋白质、维生素的食物成为了他们的日常必需。
首要关注的是能量的补给。透析过程可能带来能量的消耗，这就要求患者日常需注意摄入充足的热量，保障身体的能量供应。蛋白质是生命的重要组成部分，透析过程中可能会导致体内蛋白质的流失，特别是当身体出现感染时。患者需关注优质蛋白质的摄入，必要时可遵医嘱补充蛋白质粉。水溶性维生素在透析过程中的丢失不容忽视，需特别关注维生素C、B族维生素及叶酸的补充。
透析患者的饮食并非毫无顾忌。他们需要限制钠、钾、磷的摄入，避免油腻、辛辣等刺激性食物，特别是煎炸、熏烤、腌制等不健康食品。对于酒、咖啡等刺激性饮料也应避免饮用。
在食物选择上，蔬菜水果、肉蛋奶及主食是患者的理想选择。比如西葫芦、冬瓜、茄子和大白菜等蔬菜都可以适量食用。而在肉蛋奶方面，需要谨慎选择，如鸡肝、牛肝等应尽量避免食用。
除了饮食禁忌外，长期透析的患者还应注意以下几点：保持规律的作息，早睡早起保证充足睡眠；在身体状况允许的情况下适当锻炼；注意保暖并根据天气变化增减衣物；做好个人防护避免去人群密集的场所；定期复查血生化指标以便及时调整治疗方案。这些建议不仅关乎患者的身体健康，更是对他们生活质量的保障。
