钙，这一人体生命活动的调节剂，如同生命的源泉，贯穿于我们的每一个生理系统之中。从循环到呼吸，从神经到内分泌，再到消化、血液、肌肉、骨骼、泌尿和免疫系统，无一不受到钙的微妙调控。钙代谢的平衡对于我们的生命维持和健康塑造起着至关重要的作用。那么，我们应从哪些食物中摄取这一生命元素呢？
说到补钙，怎能不提牛奶？牛奶不仅含有丰富的钙，而且其乳酸成分能够促进钙的吸收。可以说，牛奶是最佳的天然钙源。诸如奶酪和酸奶等奶制品也是钙的宝库，应该纳入我们的日常食谱中。
海米，这一富含钙、磷等微量元素以及高蛋白的食物，也是钙的优质来源。其他海产品，如海带、虾皮等，同样含有丰富的钙元素。
西兰花是一个很好的补钙蔬菜，它含有丰富的钙质而且草酸含量较低，这使其成为一种易于吸收钙质的碱性食物。
芹菜也是一种营养丰富的蔬菜，除了含有各种维生素和矿物质外，其钙和磷的含量也较高。这使得芹菜具有一定的镇静和保护血管的功能。
紫菜，这种富含碘、钙、蛋白质以及多种维生素的食物，对于清除血管壁上的胆固醇有很好的效果。经常食用紫菜可以防止动脉硬化，保持血管健康。
油菜是蔬菜中的佼佼者，其丰富的营养成分和食疗价值令人瞩目。油菜中钙和铁的含量非常高，经常食用可以清血降压、强健视力并清热解毒。
除了上述食物外，黑芝麻也是一种很好的补钙来源。其补钙效果优于白芝麻数倍。对于不喜欢喝牛奶的人来说，黑芝麻是一个很好的替代选择。芝麻酱也是含钙量很高的食品。
黄豆是一种高蛋白食物，其含钙量也非常高。黄豆富含赖氨酸和铁，这些成分易被人体吸收利用。其他豆制品如豆腐也是补钙的良品。一块150克的豆腐就能提供高达500毫克的钙。
为了我们的健康着想，不妨在日常饮食中增加这些富含钙质的食物吧！
