一把黑豆、15克金银花、十颗红枣、50克当归、100克红糖以及3至5枚鸡蛋,这些食材汇聚在一起,为我们带来一款富有传统特色的养生汤品。
我们需要取一块洁净的纱布,将金银花和当归细心包裹其中。接着,将这些材料与黑豆、红枣、红糖以及鸡蛋一起放入锅中,加入三碗清水。随后,用大火烧开,转中火继续煮,直到鸡蛋熟透。煮熟的鸡蛋需要捞出,去壳后放回锅中继续煮,直到三碗水熬成一碗,这时,便可以享用美味的汤品,品尝其中的鸡蛋、黑豆和红枣了。值得注意的是,这款好孕汤应当在例假第一天就开始享用,可以在发现例假来临后立即开始煮制。
黑豆还可以制作成黑豆豆浆和黑豆糯米粥。对于黑豆豆浆,只需将黑豆洗净浸泡后,放入豆浆机中加入清水,选择豆浆模式即可。如果不喜欢黑豆的味道,可以先将黑豆煮烂后再打豆浆,这样可以减弱豆腥味。至于黑豆糯米粥,同样需要将黑豆和糯米洗净浸泡后,放入高压锅中加入清水,选择煮粥模式即可。这款粥品可以每天食用,作为晚餐食用尤为适宜。
黑豆之所以能够促进排卵,是因为其中富含大豆黄酮甙和叶酸。大豆黄酮甙是大豆异黄酮的主要成分,而大豆异黄酮和叶酸可以促使女性雌激素的分泌。女性雌激素的缺乏会导致卵泡发育不完全和排卵机制不完全,因此补充雌激素可以促进卵泡的发育和排出。但是需要注意的是,黑豆必须煮熟后食用,并且也不宜过量食用。过量食用可能会导致便秘、消化不良、发胖等问题,还会加重心脏和肾脏的负担。黑豆中的粗纤维含量较高,有便秘问题的人群也应少吃。黑豆最好不要空腹食用,特别是消化道溃疡的患者需要注意。
这款以黑豆为主的汤品不仅美味可口,而且营养丰富,具有促进排卵的功效。在享受美食的也能为身体带来诸多益处。在食用过程中需要注意相关事项,以确保健康。