中医智慧:如何聪明吃冰又不伤身?
在炎炎夏日,吃冰是许多人寻求凉爽的一种方式。中医提醒我们,吃冰并非十恶不赦,关键在于如何聪明地享用。台北市立联合医院仁爱院区中医科主任陈朝宗指出,吃冰在某些情况下可以补充热量及水分,缓解口腔不适,增加身体能量。关键在于选择对的时机、种类,以及采取正确的方式。
实热体质的人,适量吃冰甚至可以达到以泄为补的效果。大多数人并不适合过量吃冰。从中医角度看,冰品属于寒湿之物,过度摄入可能伤害身体阳气,影响五脏六腑运行,导致代谢机能下降。想要健康吃冰,必须遵循以下六个建议:
1. 最佳吃冰时机:中午时段是一天中阳气最旺盛的时刻,也是人体容易中暑的时间,因此是吃冰最适当的时机。
2. 饭后一小时再吃冰:避免短时间内一冷一热刺激肠胃,应至少在吃饱饭后一小时再吃冰。
3. 细细品尝、慢慢吞:如同吃饭要细嚼慢咽,吃冰也不能狼吞虎咽。先含在嘴巴前端,等冰溶化后再慢慢吞下,以免刺激咽喉和呼吸道。
4. 先吃配料再吃冰:选择有配料的冰品,先吃配料让身体逐渐适应冰品的温度。
5. 天然、温热性食材制成的冰较健康:以天然、温热性食材制成的冰品可以中和冰的寒气,是比较健康的选择。
6. 注意热量,适量吃冰:冰品中隐藏着惊人的高热量,吃冰消暑的同时也要注意吃的份量。
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