白露时节，秋燥侵袭，对肺部的影响尤为显著。在这个时节，我们可以通过食疗来润肺，保护肺部健康。以下是几款推荐的润肺食谱。
食谱一：雪梨猪肺汤
材料：白茅根、雪梨、猪肺、陈皮和冰糖。
制作步骤：
1. 将猪肺处理洗净后切块，汆水去腥。
2. 雪梨削皮切块，白茅根洗净切段。
3. 锅中加水，放入猪肺、白茅根、雪梨和陈皮，大火煮沸后转小火炖煮两小时，最后加入冰糖即可。
食谱二：百合莲子炖蛋
材料：莲子、百合、鸡蛋和冰糖。
制作步骤：
1. 鸡蛋煮熟后去壳备用。
2. 百合和莲子洗净备用。
3. 炖锅中加水，放入鸡蛋、百合和莲子，加入冰糖后炖煮约半小时即可。
食谱三：白玉鲈鱼片
材料：鲈鱼、鸡蛋、山药、荷兰豆、雪梨，以及辅料如精制油、黄酒、盐、鸡精、淀粉和葱姜。
制作步骤：
1. 鲈鱼处理洗净后切片，用盐、鸡精、蛋清和淀粉腌制。
2. 山药、荷兰豆和雪梨切片备用。
3. 锅中加油，将鱼片滑炒后捞出。
4. 锅中重新加油，加入葱姜汁，以及盐、黄酒、鸡精，烧开后加入鱼片以及山药等食材，翻炒后用水淀粉勾芡即可。
白露节气，是润肺养生的好时机。以上三款食谱，既能满足味蕾，又能润肺养身。不妨在这个秋季，试试这些美味食谱，守护你的肺部健康。秋燥不再可怕，润肺美食助你安然度过。
