莲子和芡实的完美搭配：能否共食及健康益处
你是否曾经想过，那些看似平凡却富含营养的食材——莲子和芡实，能否一同为我们带来健康的滋味？答案是肯定的，莲子和芡实不仅可以一起吃，而且还能够带来多种健康益处。
让我们深入了解这两种食材的营养成分。莲子富含蛋白质、脂肪、淀粉以及珍贵的棉子糖，更含有维生素E、钙、磷、铁、钾等丰富的营养元素。而芡实则含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪，还有碳水化合物、粗纤维以及多种维生素B族和矿物质元素。这两者的食物成分不仅不相克，而且相互补充，共同为我们的身体提供丰富的营养。
那么，莲子和芡实共同食用会带来哪些好处呢？
补脾止泻：莲子和芡实都是归脾经的食物，味道甘甜，具有补脾作用。莲子中含有的植物碱成分具有涩肠止泻的作用。这两种食材搭配食用，对于补脾止泻有着显著的效果。
益肾涩精：除了补脾，莲子和芡实还归肾经，不仅有益肾的作用。而且，芡实的性味甘涩，还具有一定的固精作用。
美容养颜：莲子和芡实中富含的维生素、无机盐以及一些活性成分，可以保持皮肤的水分及弹性，让你的肌肤焕发青春的光彩。
在享受莲子和芡实带来的健康益处的我们也需要注意一些食用注意事项。
任何食物都不宜过量食用。莲子和芡实中的淀粉含量丰富，过量食用可能会导致产气、腹胀、腹痛等不适。特别是对于大便干结、便秘的人来说，吃莲子可能会加重病症。孕妇在食用莲子时也需要谨慎，因为莲子具有一定的活血作用，过量食用可能会引发流产。而芡实虽然营养丰富，但一次也不能吃太多，因为其味道较涩且含有淀粉，带有滞气，不易消化。感受风、寒等外邪出现的疾病、疟痢疳痔、气郁痞胀、溺赤便秘、食不运化及新产后的人群应避免食用芡实。
莲子和芡实是两种营养丰富、健康有益的食材。只要注意适量食用，并遵循食用注意事项，我们就可以安心享受它们带来的美味与健康。
