芝麻桃仁粥是一款传统的中式养生粥品,具有补肝肾、益五脏、壮筋骨、祛瘀血的功效。这款粥品特别适合慢性肝炎兼便秘的患者食用。
原料包括黑芝麻、桃仁、冰糖和大米。黑芝麻富含营养,能够滋补肝肾虚损,精血不足,对于眩晕耳鸣、腰膝酸软、四肢无力等症状有很好的缓解作用。产后血虚、乳汁不足的女性也可以适量食用。而桃仁性甘平、味苦,能够入肺、肝、大肠经,具有破血行瘀、润燥滑肠的功效,对于治疗经闭、痛经、跌打损伤和肠燥便秘等症状有显著效果。
制作芝麻桃仁粥的过程非常简单。将黑芝麻放入炒锅中,用文火炒香;桃仁洗净,去杂质;大米淘洗干净;冰糖打碎。然后,将大米放入锅内,加水600毫升,用武火烧沸,再用文火熬煮八成熟。接着,放入黑芝麻和冰糖,搅拌均匀,继续煮至粥熟即可。
专家建议,每日可食用1次,每次吃粥100克,以充分发挥这款粥品的养生功效。
俗话说:“三分医,七分养,十分防。”可见养生的重要性。养生并不是老年人的专属,而是每个人都需要关注的话题。养生的路很长,越早开始,受益越多。除了芝麻桃仁粥,还有许多中医养生的常识值得我们了解。
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