晚餐，是一日中重要的一餐，它为我们下午消耗的热量和夜晚所需的能量提供了补给。对于老年人来说，晚餐的选择尤为重要。那么，老人晚餐应该如何选择呢？下面让我们一同。
小米粥是不错的选择。其独特的健脾、和胃、安眠功效为人所熟知。小米中的色氨酸能有效促进睡眠。一碗热腾腾的小米粥，不仅滋养身体，更带来温暖的家的感觉。
枸杞也是一种很好的选择。夜间口干的原因众多，枸杞因其滋补肝肾、生津安神的功效，尤其对于治疗因阴虚伤津引起的口干症有良好效果。
鱼对老年人的养生大有裨益。鱼脂肪中的脂肪酸是促进大脑发达的重要物质。其中金枪鱼、松鱼、乌贼等鱼类含量丰富。这种脂肪酸有助于减少大脑的炎症，保护大脑的血液供应。
火鸡也是晚餐的不错选择。火鸡中含有丰富的色氨酸，具有催眠和助眠的作用。火鸡肉质鲜嫩，瘦肉率高，蛋白质含量丰富，而且维生素E和B族维生素含量也丰富，具有提高人体免疫力和抗衰老的功效。
土豆也是老年人的晚餐的好选择。土豆可以清除干扰睡眠的酸，其蛋白质营养价值高，易于消化、吸收。而且，土豆的蛋白质中含有多种人体不能合成的必需氨基酸。
老年人的晚餐应当注重营养均衡，既要满足热量需求，又要易于消化。在食物的选择上，不仅要注重口感，更要注重营养搭配。这样，不仅能让老人吃得开心，更能吃得健康，为他们的晚年生活增添更多的乐趣和活力。
