近日，一本关于肠道菌群与人体健康研究的新书在各大电商平台上架，引起了行业的广泛关注。由中国轻工业出版社出版的《肠道微生物组与健康》一书，汇集了国内外近五年的研究成果，尤其是近三年的肠道微生物组研究新进展。这本书可以说是开创性的，因为它不仅关注肠道细菌，还深入了肠道真菌组和病毒组与人体健康的复杂关系。
这本书是由众多专家学者联手打造，历时两年精心编撰而成。书中内容分为十章，涵盖了肠道微生物的各个方面，包括概述、研究方法、肠道微生态与健康关系等。特别值得一提的是，书中对于肠道微生物与代谢性疾病、神经精神健康、过敏性疾病、母婴健康等领域的关系进行了详尽的阐述，具有很高的参考价值和实用性。无论是专业人士还是普通读者，都能从中获得宝贵的信息和启示。
在当前肠道微生物与人体健康研究热度空前的情况下，市场上关于肠道微生物的文献层出不穷，但大多聚焦于某一具体领域，缺乏系统性和综合性的书籍。《肠道微生物组与健康》一书的出现，填补了这一空白。它不仅仅是一本关于肠道微生物的书籍，更是一本关于益生菌领域的综述性著作。书中不仅详细介绍了肠道微生物与人体健康的关系，还客观地评价了目前商业益生菌的作用，对于行业内一些夸大宣传的现象起到了警示作用。
值得一提的是，本书的主编张彦博士和张双庆博士都是业内翘楚，分别来自安琪酵母研究院和中国疾病预防控制中心营养与健康所。他们不仅拥有深厚的学术背景，还长期致力于营养与食品研究。副主编陈智仙女士则是安琪纽特酵母益生菌研究所的所长，长期从事益生菌研究。安琪公司在肠道微生态领域拥有30多年的经验，拥有丰富的菌种库资源，包括酵母、细菌、霉菌和丝状真菌等类型。这些资源为本书提供了宝贵的实践经验和科学依据。
书中还详细阐述了目前菌群干预的一些手段的优势和不足，包括益生菌的应用。书中还介绍了在改善各类腹泻方面效果显著、广受市场好评的酿酒酵母菌Bld-3明星菌株等实例，展示了科学界对益生菌领域的深入研究和肯定。
《肠道微生物组与健康》一书是一部生动、丰富、深入的作品。它不仅为读者提供了关于肠道微生物与人体健康的全面知识，还展示了科学研究的进展和实际应用。无论是对于健康爱好者还是专业人士，这本书都是一个宝贵的学习资源。
