为人父母，最担心的莫过于孩子挑食。我们都希望孩子成为一位美食家，但现实却常常不尽如人意。在繁忙的现代生活中，双薪家庭成了常态，父母忙于工作，往往无法照顾孩子的饮食起居，导致孩子的饮食习惯不佳，营养失衡，甚至影响身高和正常发育。为了让孩子健康成长，必须确保他们摄入正确的营养素。
营养过剩和营养不均衡是现今儿童面临的两大问题。蔡雅祯营养师表示，由于父母无暇照料饮食，孩子在食物选择上往往以方便和可口为主，这可能导致营养过剩甚至营养不均衡。特别是在换牙阶段，孩子可能会出现咬合障碍，偏爱软烂食物，形成偏食，进而导致营养摄取不均衡。这种情况可能会导致生长迟滞、学习发展障碍，甚至影响免疫力和情绪。
那么如何了解孩子的营养状况呢？蔡雅祯营养师指出，学龄前孩子可以通过生长曲线结合认知及肢体发展情况来判断是否有营养不足问题。而学龄期的孩子则可以通过BMI来评估。如果家长发现孩子的学习状况、肢体活动变差，或免疫力下降，可能是营养素失衡所致，应特别关注。
儿童成长离不开优质蛋白质、维生素D、牛磺酸等营养素。除了运动和良好睡眠，这些营养素都是帮助孩子成长的关键。蔡雅祯营养师强调，维生素D的缺乏与孩子的骨骼、肌肉、眼睛及大脑发展密切相关。除了晒太阳，深海鱼类和奶制品也是维生素D的良好来源。
对于挑食、食欲不佳的孩子，父母可以通过变化食材、营造愉快的用餐环境、亲子共同烹饪等方式，增加孩子对食物的兴趣。若效果仍不佳，可适当辅以多元营养配方补充品。这些补充品含有维生素、矿物质、优质蛋白质等，热量适中，可避免过量摄取或替代正餐。糖分也需控制在较低水平。
蔡雅祯营养师提醒，4-6岁的学龄前儿童和7-9岁的学龄期儿童，因性别、活动量不同，所需的营养量和热量也略有差异。但不论哪个年龄段的孩子，都不应偏废任何一种营养素。养成良好的饮食习惯，多元营养的摄取和陪伴，才能让孩子赢在起跑点。使用营养补充品前，需经医师和营养师评估后选择适合的补充品和剂量。
为了孩子的健康成长，我们必须关注他们的饮食和营养摄取情况。让我们携手加入【健康医疗网】，一起为孩子的健康保驾护航！如有疑问或需要更多建议，请随时联系我们。由网友『你的温柔不属于我』至本站，仅供参考，请读者自行研判。
