央视315晚会后，一系列消费者权益受损的案例迅速引发了社会各界的热议。其中，食品安全问题尤为受到消费者的关注。针对此次央视曝光的问题，众多企业开始出面表态，其中家乐福和麦当劳两大国际企业的反应尤为引人注目。
麦当劳中国副总裁接受了媒体联合采访，回应了关于北京三里屯麦当劳店铺售卖超过保鲜期食品的质疑。对于如何处理超时食品的回应却显得模糊其词，这也引发了部分消费者的麻木反应。在央视3·15晚会曝光不到两小时后，麦当劳中国迅速通过微博发布道歉信息，被曝光的问题门店也立即关门歇业。此事的影响并未就此平息。许多网民对麦当劳将此次事件称为“个案”的解释表示不满，认为其态度过于敷衍，导致其他门店的客流也大幅下降。
与此杭州的家乐福超市也存在生鲜食品换装问题。郑州家乐福在事件曝光后迅速下架了问题产品。在杭州的部分家乐福店铺中，记者发现仍存在包装日期与最佳食用期不符的情况。郑州市公安局负责人表示，家乐福违规返包鸡胗的鲜肉产品行为已经基本可以认定，目前他们正在对涉事店铺进行调查。这一事件也引起了消费者的强烈反响，许多消费者表示难以接受这一情况，希望家乐福能尽快给出解释。
针对这些事件，央视评论员张鸿表示，洋品牌应该尊重中国的消费者。他指出，企业带来的不仅仅是先进的技术和理念，更应该注重消费者的需求和权益。企业应该明白消费者需要的不仅是道歉，而是真正的改变和品质过硬的新面貌。希望无论是家乐福还是麦当劳，都能真正以消费者为核心，吸收当地的精华，为消费者提供安全、优质的产品和服务。
这一系列事件再次提醒企业，在任何时候都要以消费者为核心，注重产品质量和安全。只有真正尊重消费者、注重品质的企业才能在市场竞争中立足。也提醒消费者要更加关注自己的权益，积极维权，促使企业更加注重产品质量和安全。
