近日，青岛在食品安全领域取得了显著的整治成果。一场由青岛市食安办、商务局、质监局等多个部门联合发起的“食安青岛”整治行动正在如火如荼地进行中。
据了解，短短的时间里，青岛已经查处了超过四千件的食品违法案件，成功取缔了黑作坊240多家，警方也立案侦办了多起食品案件，共抓获犯罪嫌疑人139名。这些数字背后，是青岛市及相关部门对食品安全的高度重视和坚决打击不法行为的决心。
青岛市食安办副主任白友喜在一次新闻发布会上详细介绍了全市的食品安全监管情况。目前，全市已经建立了覆盖广泛的三级食品安全监管队伍，人数超过2000人。对于市民的积极参与，青岛市也给予了充分的回应。据统计，全市共受理举报1000余起，经过核实后，已经兑现了奖励信息费3200元，这不仅激发了市民参与食品安全的积极性，也增强了市民对于食品安全的信心。
青岛市商务局也在不断加强食品追溯系统的建设。在已经运行的肉类追溯系统基础上，年底前将在全市350家单位全面建成蔬菜追溯系统。这样一来，上市蔬菜和猪肉的“来源可追、去向可查、责任可究”，使得肉菜质量责任更加明确，为消费者提供了更加安全的食品来源。
青岛市质监局也开展了广泛的食品抽查工作。从监督抽查结果来看，大部分食品的实物质量合格率都非常高，比如大米、食醋、糖等14类产品的实物质量合格率均为100%。这也说明了青岛市的食品安全状况总体良好。
青岛市食药局也不遗余力地保障餐饮环节的食品安全。截至6月底，他们已经检查了21304户次的餐饮单位，并立案查处了多起餐饮环节的违法案件。值得一提的是，检查中并未发现餐饮企业有使用亚硝酸盐的情况，这无疑为消费者带来了一颗定心丸。
青岛在食品安全方面所付出的努力和取得的成果值得肯定。他们以实际行动确保了市民的食品安全，也赢得了市民的广泛信任和赞誉。
