春节的脚步日渐临近,市民们纷纷忙着采购年货,其中鸡蛋作为餐桌上的必备品,自然也是大家争相购买的对象。走进超市,各种“概念蛋”让人眼花缭乱,不知如何选购。
在水果湖的一家大型超市内,蛋品区的种类繁多,近三十种各式各样的鸡蛋让人目不暇接。这些鸡蛋被冠以诸如“初产蛋”、“营养蛋”、“草鸡蛋”等名号,让人不禁产生好奇。当记者尝试询问何为“初产蛋”时,促销员也无法给出明确的答案。
这些“概念蛋”往往被精心包装在礼盒之中,宛如高档礼品。经过包装后,这些鸡蛋的身价立即翻倍。比如,760克的“生态鸡蛋”售价18.8元,折算下来每公斤的价格高达25元;而540克的“山鸡蛋”售价更是超过30元每公斤。还有一些“概念蛋”甚至论个卖,每个售价高达2元,价格是普通鸡蛋的2-3倍。
在湖北一家大型蛋企的官方网站上,更是展示了诸如“月子蛋”、“喜蛋”、“楚贡蛋”等多个品种。这些充满诱惑力的名称和精美的包装让人产生了好奇心,但也让人不禁产生疑虑。据一位业内人士透露,业内已经公开将鸡蛋按照大小、颜色、外观等进行分级包装后贴上不同的概念标签的做法。一些公司并没有养殖基地,他们通过收购农户或养鸡场的鸡蛋进行再包装,打着各种概念的旗号主打礼品市场,利润甚至达到散装蛋的几倍。
面对这样的市场现象,消费者们则表现出了不同的态度。一位正在选购鸡蛋的肖爹爹表示,他买鸡蛋时并不看重概念,而是更注重口感。记者随机采访发现,许多市民都持有同样的想法。他们更关注鸡蛋的品质和口感,而不是那些华而不实的概念。
对于中百仓储的蛋品买手吴悠悠来说,鸡蛋作为市民餐桌的必需品,价格仍是消费者最为敏感的因素。每公斤10元以下的低价蛋仍是消费主流,“概念蛋”仅在节假日时销量较好。对于消费者来说,选择购买何种鸡蛋还是要根据自己的需求和预算来决定,不要被那些华而不实的概念所迷惑。