随着网络广告的普及，许多网友时常担忧自己的蛋白质摄入不足，以为必须额外补充蛋白质。国内权威营养专家却持不同观点，他们认为在正常的膳食模式下，通过日常饮食完全可以满足人体对蛋白质的需求，无需额外补充。
蛋白质，作为人体三大能量来源之一，虽不像碳水化合物那样能轻易转化为能量被身体吸收，但在人体中却承担着重要的生理功能。人体的各种组织，如毛发、皮肤和肌肉，都是由蛋白质构成的。蛋白质还参与身体的正常代谢，对身体的免疫、机体渗透压平衡以及各种酶和激素的运作起着重要作用。
当蛋白质缺乏时，人体的代谢率会下降，对疾病的抵抗力也会减弱，容易患病。对于儿童来说，蛋白质缺乏的影响更为显著，可能导致生长发育迟缓、营养不良、体重下降等症状。
这并不意味着所有人都缺乏蛋白质需要补充。对于正常人来说，在正常的膳食中摄入的蛋白质已经足够满足身体的需求。这是因为蛋白质不同于脂肪，不能被直接储存为能量，也不能在身体需要时转化为其他形式供能。当摄入过多的蛋白质时，人体只会吸收足够的部分，多余的蛋白质会转化为脂肪储存起来。而脂肪过多是肥胖、糖尿病等慢性疾病的根源。对于饮食正常的人来说，额外补充蛋白质无异于一种“催肥行为”，甚至可能加重肾脏负担，诱发疾病。
那么，哪些人需要额外补充蛋白质呢？主要是长期卧病的患者、消化吸收能力不佳的老年人、营养不良的儿童等，当医生诊断为蛋白质缺乏症时，需要遵医嘱进行补充。对于进行肌肉锻炼或力量训练的运动爱好者来说，由于他们需要足够的肌肉来增强力量，蛋白质的摄入需求会相对较高，需要单独设计高蛋白餐饮来满足需求。
对于大部分正常人来说，只要保持正常的饮食习惯，就无需担心蛋白质摄入不足的问题。在了解蛋白质的作用和摄入需求后，我们应该更加明智地选择健康的饮食方式，保持身体的健康状态。
