当您发现家中的大米出现霉点时，不必过于慌张，可以根据发霉的程度进行相应的处理。观察大米的具体情况，如果发霉的部分很少，您可以采取局部处理的方式。用工具轻轻地将发霉的部分剔除，然后将剩余的大米进行清洗。接着，找一个阳光明媚的日子，在天台或阳台上铺展开来晾晒。在这里，垫上一张席子会为大米提供一个平坦且透气的晾晒场所。让太阳直射，紫外线会起到杀菌的作用，同时使大米更加干燥。这样处理过的大米，基本上可以恢复其原有的品质。
如果大米发霉的部分较多，建议还是将其丢弃到有害垃圾中，避免继续食用。毕竟，发霉的大米可能含有对人体有害的细菌和毒素。
那么，如何预防大米发霉呢？其实，储存环境是关键。潮湿阴暗的地方容易导致大米发霉变质。建议您在储存大米时选择通风干燥的地方，确保大米处于干燥的环境中。保持大米的密封性也非常重要。使用密封性良好的容器来储存大米，可以有效避免外界的潮湿空气和细菌污染。定期清理储存容器，确保没有虫卵和杂物残留也是预防大米发霉的有效措施之一。通过这样的储存方法，您的大米将更长时间地保持其新鲜和美味。
