熟花生受潮，口感不再脆爽，该如何是好？其实，只需利用白酒的神奇魔力，就能让花生重获新生。
当熟花生遭遇潮湿，我们可以借助白酒的力量。白酒不仅具有杀菌消毒的功用，其独特的挥发性还能有效驱除花生中的湿气。具体做法是将受潮的熟花生浸泡在白酒中，约2至3分钟，让每一颗花生都充分吸收酒的精华。
这段时间里，白酒的酒精成分将渗透到花生中，帮助去除潮湿并带有微微的酒香。之后，将花生过滤并均匀铺在盘中，放入微波炉内进行短暂加热。微波的热力能让白酒更好地发挥去湿作用，使花生恢复原有的脆爽口感。
若你的熟花生受潮时间较久，虽然表面看似无恙，但内部可能已滋生细菌或有害物质。为了健康考虑，建议放弃食用。
处理受潮的花生时，你还可以尝试其他方法。比如，将花生晾晒在阳光充足的地方，利用自然之力去除湿气。或者，在烹饪时加入适量的调料，如盐、糖、五香粉等，以掩盖因受潮产生的异味，让熟花生焕发新的风味。
面对受潮的熟花生，不必焦虑。用白酒浸泡再加热的方法，或许能帮你解决问题。而在此过程中，一定要注意食品安全，避免因食用变质食物而损害健康。
