在饮食方面建议采取少量多餐的策略,主食以易消化、清淡的食物为主。早餐和午餐应作为重点摄入餐次,避免晚餐过饱,这样可以有效保护肠胃,同时避免身体负担过重。
适量饮用茶水。茶叶中的茶碱和鞣酸具有利尿作用,可以吸收脂肪并促进胆固醇的代谢。不妨在日常饮品中加入一些茶,既能满足口感需求,又能对健康有所裨益。
推荐以素食为主,特别是豆类及其制品。这些食品不仅蛋白质含量高,而且质量上乘。例如,豆油中的不饱和脂肪酸和卵磷脂都有助于胆固醇的运转和代谢。素食不仅能提供丰富的营养,还有助于降低体重和血脂水平。
在蛋白质的摄入方面,建议以含硫氨基酸较高的豆类或蛋白质为主,占总热量的约15%,有助于降低血压和中风的风险。增加鱼类摄入,尤其是海鱼,富含优质蛋白质和有益于健康的脂肪酸。
蔬菜和水果是维生素、无机盐和纤维素的良好来源,它们不仅有助于身体健康,还有助于控制体重和血脂。建议在日常饮食中增加蔬菜和水果的摄入量。
患者还需要限制盐的摄入量。每天食盐摄入量控制在3克以内是理想的低盐饮食标准。要控制糖的摄入量,避免食用过多的精制糖和含糖类的甜品。这些食品会导致血糖波动,不利于健康。
在控制脂肪摄入方面,患者需要注意在日常膳食中控制总脂肪的摄入量,避免食用动物脂肪。在烹饪时最好使用植物油,如豆油、花生油等。要控制胆固醇的摄入量,每周可适量食用蛋黄。烹饪时可以加入醋、番茄酱、芝麻酱等调料来增进食欲。这些调料不仅能让食物更加美味,还有助于促进消化和营养吸收。