对于软化斑患者来说，饮食调整是至关重要的。他们需要遵循一系列饮食原则，以促进健康恢复。
他们应该选择低脂肪、少纤维的食物。过多的油脂和脂肪不仅难以消化，还可能加重腹泻症状。应采用蒸、煮、炖等烹饪方式，避免油腻煎炸的食物。食物纤维能促进肠道蠕动，对生病肠道不利，需要限制摄入。富含纤维的食物，如韭菜、芹菜、豆芽和洋葱等，应避免食用。
他们需要关注蛋白质和维生素的摄入。在日常饮食中，应选择易于消化的优质蛋白质食物，如鱼、蛋和豆制品等。应多食用富含维生素的嫩绿叶蔬菜、新鲜果汁和蔬菜汁，以补充长期腹泻导致的营养消耗。对于慢性肠炎患者来说，应选择易消化的半流质饮食或少量残渣软食，避免过量进食。
补充水和盐也是必不可少的。对于慢性肠炎导致的脱水现象，应及时饮用淡盐开水、菜汤、菜汁和果汁等，以补充缺失的水分、盐和维生素。
还需要注意的是，当排气和肠鸣过强时，应少吃产气食品和甜食。如大豆、红薯、白萝卜和南瓜等容易产气发酵的食物，以及蔗糖等应少吃。
患者应注意食品卫生。由于慢性肠炎患者身体虚弱，抵抗力差，胃肠道容易并发感染，因此应更加注意食品卫生。避免食用生冷、硬、变质的食物，避免摄入酒和辛辣、刺激的调味品。尽量避免在餐馆或外卖用餐，以确保食品安全。遵循这些饮食原则，软化斑患者能够更好地管理自己的健康，促进康复。
