早在3岁时，宜宾业余体校教练李小兵慧眼识珠，发现了邹敬园的体操天赋，从此他踏上了体操之路。六年过去，2004年，他进入四川省体校，开始了系统的体操训练，为他的未来专业发展铺设了坚实的基石。
学训并重少年时期的邹敬园，一边在宜宾市人民路小学接受基础教育，一边在四川省体校和体操队刻苦训练。师从曹治国教练，他展现出了顽强的毅力和出色的天赋。到了2012年，年仅14岁的他入选国家队，既要应对高强度的学业压力，又要坚持日复一日的训练。
成长的足迹中学时代的邹敬园经历了许多关键节点的成长。在2015年的全国青年体操锦标赛上，他凭借出色的表现一举夺得四枚金牌和一枚银牌，崭露头角。仅仅一年后，他又成功转入成年组比赛，凭借着坚定的信念和不懈的努力，逐渐在国家队中脱颖而出，成为主力队员。
邹敬园对体操的热爱与坚持，离不开中学阶段的扎实积累。他不仅重视基本功的训练，更将“基本功至上”的理念融入了他的学习生涯中。后考入成都体育学院的他，于2021年顺利取得硕士研究生学位。
他的中学时代虽然以训练为主，但在基础教育与高强度训练之间，他找到了平衡。正是这种平衡，让他在学业和体操上都能取得骄人的成绩。关于邹敬园更详细的学业信息，还有待进一步补充。但无疑，他已经用自己的汗水和努力，书写了一段属于自己的辉煌篇章。
