夏季蜜种大观
一、夏季典型蜜种风采
夏日炎炎，蜜种丰富，每一种蜜都有其独特之处。
1. 荆条蜜：这是夏季的代表性蜜种，色泽从淡黄到琥珀，晶莹剔透。它的质地粘稠细腻，散发着清香。在辽宁、河北等地，7月是收获的季节，而在南方部分地区，6月下旬便已可以品尝到它的甜美。
2. 龙眼蜜：深琥珀色，蕴含着龙眼的果香。它的花期主要在4-5月，但部分地区的采蜜工作会延续到6月初。重庆丰都等地在6月仍然可以采集到这种浓郁的蜂蜜。
3. 枣花蜜：色泽深琥珀，甜度极高，带有特殊的中药香气。辽宁等地在6月进行采收。
二、地域特色蜜种
中国的地大物博，各地的蜂蜜都有其独特的魅力。
北大荒椴树蜜：源自黑龙江饶河保护区的椴树，6月中旬是这里的蜜源盛开之时，纯净无污染。
云南黑蜂蜜：含有米团花蜜源，6月是采集的季节。这种蜂蜜除了甜美之外，还具有安神的功效。
无刺蜂蜂蜜：这是热带地区的特色产品，2025年的研究发现其中含有甘露醇这一鉴别标志物。
三、选购小贴士
夏季的蜂蜜普遍黏稠度高，容易结晶，因此在选购时需要格外注意。建议消费者查看GH/T18796一级品标准，通过杂质测试来鉴别蜂蜜的真伪。
当下推荐：如果你身处北方，可以关注荆条蜜的动态；而在南方，龙眼蜜或特色的黑蜂蜜则是不错的选择。每一种蜜种都有其独特的风味和故事，选择适合自己的，享受夏日的甜蜜。
