专访：的谨慎监管，百姓的安心“甜蜜”
——英国食品标准署官员详解阿斯巴甜的安全性
新华网伦敦7月13日电，记者黄堃报道：近年来，关于食品添加剂阿斯巴甜是否存在健康隐患的消息频频出现在各大媒体。英国食品标准署最近宣布将重新研究阿斯巴甜的安全性。那么，这种常见的人工食品添加剂真的存在问题吗？为此，新华社记者专访了英国食品标准署，并了解了英国普通消费者的看法。
阿斯巴甜“仍然安全”
英国食品标准署的高级官员布拉德·斯迈思告诉记者，根据食品安全专家的意见，食品标准署认为阿斯巴甜“仍然是安全的”。斯迈思强调，在没有新证据表明阿斯巴甜存在问题前，对其安全性的认定不会改变。
他进一步介绍，阿斯巴甜的安全性已经得到多个国际权威机构的确认，包括联合国粮农组织和世界卫生组织有关食品添加剂的联合专家委员会、欧洲食品以及英国食品、消费品及环境化学物质毒性委员会。
关于阿斯巴甜的安全质疑，一些报道以委内瑞拉下架“零度”可乐为例进行质疑。但据美联社报道，委方下架的理由是该产品含有甜味剂却未加说明。生产厂家澄清说，他们使用的是阿斯巴甜和安赛蜜，并未涉及阿斯巴甜的安全问题。
为何重新开展研究？
英国食品标准署在今年的声明中指出：“重新研究阿斯巴甜并不是要测试其安全性——它已得到确认。”首席科学家安德鲁·维奇在声明中表示：“鉴于一些消费者报告对阿斯巴甜有不良反应，我们有必要增加相关知识。”这表明，英国食品标准署出于对消费者的负责和谨慎监管的态度，决定重新研究阿斯巴甜。
关于不良反应，布拉德·斯迈思表示，包括痉挛、皮肤发痒等，“一些消费者认为这些症状可能与阿斯巴甜有关”。新研究将主要关注这些认为自己对阿斯巴甜有反应的消费者的需求，并与无反应的消费者进行对比。值得注意的是，斯迈思并未提及阿斯巴甜“致癌”的传闻。
百姓的安心“甜蜜”生活
在英国首都伦敦的一家大型超市内，记者遇到正在采购食品的主妇妮科尔。她对食品添加剂的问题并不太关心，认为“有关当局会帮我们监管好这种事情”。当被问及是否知道有关阿斯巴甜的传闻时，她表示听说过有人因为阿斯巴甜感到不适，但认为只要不大量摄入，应该没有问题。
英国老百姓能够安心享受“甜蜜”生活，很大程度上得益于英国机构的严格监管。英国食品标准署认为，包括阿斯巴甜在内的食品添加剂在食品包装上必须明确标示，让消费者对所购买的食品有清晰的认识。斯迈思强调，任何食品添加剂在充分确认对消费者无害的情况下，才会得到英国食品标准署的批准。一旦有新证据表明某种添加剂存在安全问题，将彻底重新检验，并可能撤销之前的批准。
英国食品标准署正以其严谨的态度和负责任的行动，确保百姓的食品安全，让百姓享受安心的“甜蜜”生活。
