工地食物中毒事件：未烧熟扁豆引发危机
昨天中午，位于丰台区新发地附近的京沪高铁工地上发生了一起食物中毒事件。在这起疑似由于食用未烧熟的扁豆导致的事件中，中铁十七局某建筑工地的40余名工人午饭后集体出现身体不适症状，其中28人被紧急送往医院治疗。截至昨晚10时，这些工人的病情已经稳定。
记者迅速赶到丰台医院，现场情况令人揪心。在急诊室内，有十余名工人正在输液。他们自称是中铁十七局下属建筑工队的工人，刚刚在该工地工作了一个月。其中一名姓李的工人透露，他们中午在工地食堂享用了午餐，餐品包括干烧扁豆和炒肉。回到宿舍休息后，半小时内陆续有工友出现食物中毒的症状。一名年轻的工友小卜更是面色苍白地跑来向他借治胃疼的药，服药后出现了呕吐的症状。
工地负责人察觉情况后立即拨打了急救电话。据120急救人员称，他们在平房宿舍内发现40多名出现食物中毒症状的工人，多数人有呕吐和腹泻的症状，几名年轻工人的状况尤为严重。随后，症状较重的工人被迅速送往北京丰台医院。
医院立即对这些病人进行了化验、输液等治疗。到昨晚10时，所有工人的病情已经稳定，许多工人已经自行返回工地。医生经过诊断后表示，工人们可能是因为食用了未烧熟的扁豆而导致中毒。
与此市卫生局也发布了相关消息，提醒市民注意食品安全。进入8月以来，本市已经连续发生了多起疑似扁豆中毒事件。中毒的主要原因是扁豆未煮熟焖透。市卫生局强调，市民在烹调扁豆时应采取炖、烧等加热时间长的加工方式，确保食用时无豆腥味。一旦发现有因食用扁豆而出现中毒症状的人，应尽快送往医疗机构进行救治，同时可以采用简易方法进行催吐处理，并及时拨打公共卫生投诉举报电话进行投诉举报。
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