一、基础组装指南
容器与刀片的完美结合
将刀座(无论是十字还是一字形刀片)与搅拌杯紧密旋紧。在这个过程中,务必确保凹槽与凸点完美对齐。针对不同类型的食材,选择合适的刀片是关键。对于硬质食材,如坚果,推荐使用十字刀;而对于软性食材,如水果,则选择一字刀。
密封与固定:滴水不漏的保障
为了确保食材在搅拌过程中不会飞溅出来,你需要盖上杯盖并压紧量杯。当容器与主机完全扣合后,记得向下旋转以锁定,确保一切稳如泰山。
二、食材准备须知
预处理小窍门
为了让食材在搅拌过程中能更好地释放其营养和风味,建议将食材切成2-3cm³的小块。硬质材料如胡萝卜和坚果,需要处理得更细小或提前浸泡软化。
容量与温度提醒
虽然大部分食材都能被完美处理,但为了确保设备的正常运行和延长使用寿命,食材总量不应超过容器的最大刻度。为了避免容器在高温下变形,食材的温度应低于60℃。
三、轻松操作指南
启动与调速
当设备通电后,你可以根据食材的类型选择合适的档位。硬质食材如坚果,选择高速档;果蔬类则选择低速档。这样,既能确保食材被充分粉碎,又能避免设备的过度磨损。
应对空转小技巧
如果遇到设备空转现象(常见于硬质或低水分的食材),不必惊慌。只需握住主机两端轻轻晃动,加速食材的粉碎过程。
观察与停机
为了保持食材的最佳状态并避免过度搅拌导致的过热,建议每运行10-15秒后暂停,观察粉碎状态。
四、清洁与保养秘籍
拆卸顺序小窍门
加工完成后,按照正确的顺序拆卸部件。首先将容器入口朝上旋转,分离刀片,然后轻松倒出残渣。
清洗要点明晰
为了保持设备的清洁和延长使用寿命,每次使用后应立即用清水冲洗刀片和容器。对于顽固的污渍,可以使用中性洗涤剂浸泡后,用软布擦拭。
长期存放建议
在存放设备之前,确保所有部件都是干燥的。这样不仅可以避免电机受潮,还可以延长设备的使用寿命。
五、应用场景详解与示例
果汁、奶昔制作要点
对于软性水果,加入适量的液体,选择中低速搅拌10-20秒,即可享受丝滑的果汁或奶昔。
坚果粉碎技巧
坚果在粉碎前预烤至香味四溢,然后切块。在高速档位下,采用脉冲式点动操作,轻松得到粉末状的坚果。
浓汤、辅食制作建议
对于熟制的食材,加入适量的汤汁,选择高速连续搅拌,直至达到顺滑的口感。无论是给宝宝做辅食还是制作浓汤,都能轻松搞定。
注意事项: 切记空杯运行超过30秒以防止电机过热;刀片锋利无比,在拆卸时需佩戴防割手套以确保安全。