一个年仅7岁的小女孩，在尽情玩耍后满头大汗地回到了家。外婆注意到她的胸部似乎有所发育，心中生疑。当晚，孩子的父母回家后，外婆急忙将她的疑虑告知了他们。第二天，父母带着小女孩前往浙江省人民医院进行检查，结果证实孩子确实出现了性早熟的情况。
在深入了解孩子的日常饮食和生活习惯时，医生注意到一个特别的现象：虽然小女孩并未食用任何营养保健品，但她对豆制品情有独钟，每天都会享用大量的豆腐、豆腐干和素烧鹅等。经过排除其他可能的因素，医生最终分析认为，性早熟可能与长期大量食用豆制品有关。
浙江省人民医院的儿科副主任医师吴美珍解释道，大量食用豆制品会导致孩子性早熟，主要是因为豆制品中含有一种名为大豆异黄酮的植物雌激素。这种雌激素的化学结构与人体内的雌激素非常相似，可以作为雌激素的替代物，促进成骨细胞的生长。
吴美珍大夫进一步说明，大豆异黄酮最初是被医生用于更年期妇女的骨质疏松治疗。更年期妇女由于卵巢功能减退，体内雌激素水平下降，对成骨细胞的刺激减弱，容易造成骨质疏松。研究发现，给未绝经的更年期妇女服用大豆异黄酮后，它可以发挥雌激素替代物的作用，有助于防治骨质疏松。医生会建议更年期的妇女适量增加豆制品的摄入。
对于孩子来说，豆制品内的植物雌激素却如同一柄双刃剑。虽然对成年人有一定好处，但孩子长期大量食用豆制品，植物雌激素会扰乱其正常的生长发育，最直接的后果就是性早熟。
专家提醒广大家长，学龄前的儿童最好不要长期大量吃豆制品。具体的摄入量，医生会根据每个孩子的实际情况给出建议。
在此，我们也推荐家长关注导致孩子性早熟的其它因素，如环境因素、生活习惯、遗传等。对于女孩发育提前的现象，家长也应保持警觉，及时咨询医生，确保孩子的健康成长。
