婴儿脚气病，一种常被误解却不容忽视的疾病
婴儿脚气病，听起来似乎与成人的脚气有所关联，实则不然。它实际上是婴儿体内维生素B1（又称硫胺素）缺乏所致，是一种营养不良性疾病。这种病在婴儿中的发病率较高，主要影响消化、神经和循环系统。
在临床表现上，婴儿脚气病主要以消化系统症状为主。初期可能出现恶心、呕吐、厌食等，伴随着腹痛、轻度腹泻或便秘、腹胀等症状。随着病情的加重，孩子可能出现烦躁不安、夜间啼哭、声音嘶哑、喂奶呛咳、嗜睡、软弱无力等表现。严重时，孩子可能会出现体温下降、全身冰冷、口唇及指甲发紫、全身水肿、血压降低等危及生命的症状，甚至因呼吸困难和心力衰竭而死亡。
为什么婴儿会患上这种脚气病呢？这主要与维生素B1的需要量有关。婴儿正处在生长发育迅速的阶段，体内新陈代谢十分旺盛，对维生素B1的需要量高于成年人。母乳喂养的婴儿，其母乳中的维生素B1含量与乳母的日常膳食密切相关。如果母亲膳食中维生素B1不足，则乳汁中含量更少。
预防和治疗婴儿脚气病，首先要从饮食入手。婴儿不宜长期吃得太精细，因为维生素B1多储存于外胚层（糠、麸）中，精制米面中含量较少。豆制品、猪肝、瘦肉、乳类、鸡蛋、新鲜水果及蔬菜也是维生素B1的重要来源。乳母应注意饮食多样化，讲究营养平衡，避免忌口、忌食。
在日常生活中也要注意减少食物中维生素B1的丢失。例如，淘米时间不宜过长，煮粥不宜加碱，蔬菜应洗后再切。改变直接用生自来水煮饭的习惯也很重要，因为生自来水中含有的游离性余氯会破坏谷物中的B族维生素。
婴儿脚气病是一种与喂养不当密切相关的疾病。了解它的症状、原因和预防方法，对于年轻的父母来说至关重要。只有确保婴儿得到足够的维生素B1补充，才能有效预防这种疾病的发生。
