葱香四溢，猪蹄醇厚的口感，二者结合炖煮，香气扑鼻，令人垂涎。做法简单，将葱切段，与洗净划口的猪蹄一同放入锅中，加入适量的水和食盐，先用武火煮沸，再转为文火慢炖，直至熟烂。一道美味佳肴，便大功告成。
原料推荐：
精选葱50克，新鲜猪蹄4个，适量食盐。
烹饪流程：
将猪蹄的毛桩轻轻拔去，用清水洗净，并用刀在猪蹄表面划些小口，这样可以使葱香和咸味更易于渗透。接着，将葱切成段，与猪蹄一同放入锅中。加入适量的水，撒上少许食盐。先用武火快速煮沸，让食材的味道充分释放出来。随后转为文火慢炖，让猪蹄和葱的香气相互融合，渗透至每一口都饱含鲜香。等待的时间虽长，但成果却是一道美味佳肴。炖至熟烂后，便可以品尝这道佳肴了。
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