安健华专家指出，唾液中的淀粉酶对食物进行初步消化，如果吃饭狼吞虎咽，食物无法得到充分咀嚼，大块食物和唾液不能充分混匀，会导致食物在胃中消化较慢，甚至未充分消化就进入肠道。这种情况对于正在发育的孩子们来说，可能会造成营养吸收不良，长期如此还会影响发育甚至引发胃肠道疾病。建议一餐应吃20-30分钟，尤其是中小学生更应该如此。
北京师范大学营养研究中心的研究表明，一口饭嚼20下最有利于人体消化和吸收。虽然一般人可能无法达到这个程度，但尽可能将食物嚼得越细越好。专家还建议学生营养餐应干稀搭配，包括主食、菜、汤或粥等。在菜肴方面，也应注重干稀搭配，至少有一道菜带有汤水，如西红柿炒鸡蛋等。
除了以上建议，专家还强调了饮食的重要性，提醒人们不仅要关注吃什么，更要关注怎么吃。科学合理的饮食对于身体健康至关重要。推荐进入饮食频道获取更多关于饮食的知识和建议。编辑还推荐了一些冬季饮食如栗子白菜汤来补肾，以及一些饮食误区提醒，如不要用维生素C替代蔬菜，玉米奶能增强记忆力等。让我们更加关注饮食健康，保持身体健康。
合理的饮食习惯和组成对于人体健康具有至关重要的作用。我们应该注重每一餐的细节，保证食物得到充分的咀嚼和消化，选择健康营养的食材，并注重膳食平衡。这样我们才能从饮食中汲取足够的能量和营养，保持健康的体魄。
