春天，万物复苏的季节，也是养生的最佳时刻。在这生机盎然的季节里，饮食的选择尤为关键，因为好的饮食能为身体打下坚实的健康基础，让人一年四季都充满活力。今天，我就为大家带来了七款简单易做的春季养生食谱，原料都是日常生活中常见的，制作方法也很简单。
一、荠菜百页卷
将新鲜的荠菜洗净，煮熟后切成末，搭配炸至金黄的松仁，加入适量的盐、味精、麻油，搅拌均匀。将百页摊开，一端放上调好的馅料，卷成长卷，斜切装盘。这道菜色泽鲜亮，不仅明目降压，还极具春天的气息。
二、桃仁拌芹菜
选取芹菜的嫩茎，煮熟后拌入盐、味精、麻油，再加上炒香的核桃仁。这道菜滋补肝肾，乌发养颜，是春季养生的佳品。
三、川贝雪梨炖猪肺
将川贝、雪梨与猪肺一同炖煮，加入冰糖，味道甜美。此菜具有除痰、润肺、镇咳的功效，特别适合老年人无痰热咳的患者。
四、春韭炒蛤仁
将蛤蜊烫至壳微张，取肉切段，与韭菜一同炒制。此菜滋阴健胃，是春季的养生佳肴。
五、核桃仁炒春韭
核桃仁炒香，韭菜炒至熟透，加盐、味精调味后放入核桃仁炒匀。这道菜补肾壮阳，适合春季食用。
六、黑木耳炒猪肝
将黑木耳与猪肝一同炒制，猪肝鲜嫩多汁，黑木耳滑嫩可口。此菜为最佳补血、补肝肾、明目的菜肴，四季皆宜。
七、芹菜粥
大米煮至半熟后，加入洗净切碎的芹菜，煮熟食用。春季是肝火头痛和高血压病的好发时期，食用芹菜粥可以清肝热、降血压、止晕。
养生食谱不仅可以保养身体，还可以治疗疾病，甚至对美容也有很好的效果。除了注重运动养生外，我们还可以通过食物养生来提高生活质量。让我们在春天这个充满活力的季节里，通过合理的饮食选择，为身体注入源源不断的能量吧！
