枸杞子泡水，十粒左右足矣。大约相当于25-20克的枸杞子，若想效果更佳，用量控制在25克以内即可。这十粒枸杞子可反复泡茶多次，同时不要忘了将剩余的枸杞子一并食用。因为，仅仅通过泡茶并不能完全提取枸杞的所有营养成分。对于健康的成年人来说，每天适量食用15克左右的枸杞是有益的；若需达到治疗效果，则每日食用量可增至20克。
中医自古以来便有“枸杞养生”之说，认为常食枸杞能够强身健体、延缓衰老。枸杞被视为滋补调养和抗衰老的良药。其味甘平，具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫力等功效。对于现代人而言，枸杞最显著的功效便是抗疲劳和降血压。枸杞还能保肝、降血糖、软化血管、降低胆固醇和甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
虽然枸杞具有极好的滋补和治疗作用，但并非人人适用。由于其温热效果较强，感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人群应避免食用。最适合食用枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人群，并且需长期坚持适量食用才能见效。
以下是几款实用的枸杞食疗方：
（1）枸杞菊花茶：将10克枸杞与10克菊花一起冲泡，具有平肝潜阳、清肝明目的功效，适合长时间劳累、熬夜所致眼睛疲劳者饮用。
（2）枸杞桂圆鸡蛋汤：将枸杞、桂圆与鸡蛋、冰糖共煮，具有补肾益气、滋阴养血的效果，适用于虚羸瘦弱、失眠、健忘等症状。
（3）地骨皮粥：将地骨皮与粳米共煮，调入冰糖，具有养阴清热的功效，适用于五心烦热、肺热咳嗽等症状。
（4）银耳枸杞汤：将银耳与枸杞子共煮1小时，调入冰糖，具有滋补肝肾、养阴润肺的效果，适合干咳无痰、失眠、健忘等人群食用。
这些枸杞食疗方不仅味道美妙，而且各具特色，可根据个人需求选择食用。让我们在享受美食的也能感受到枸杞带来的健康益处。
