台湾一直以来都是肝病的高发地区，其中尤以酒精导致的肝脏疾病最为常见。针对这一问题，台北医学大学发表了一项动物实验研究，揭示了特定益生菌与菊糖（天然果寡糖）的共生质对改善酒精性肝脏疾病具有显著效果。这一重要发现已经在意大利联合学会上得到发表。
这项研究的领军人物是杨素卿博士，她及其团队深入了五种优质益生菌：嗜乳酸杆菌、双岐双叉杆菌、保加利亚乳酸杆菌、龙根菌和嗜热性链球菌。这些益生菌与菊糖相结合，不仅促进了益生菌的生长繁殖，还提高了其存活率，使其在体内更加活跃。
根据行政院卫生署的卫生统计数据，各类肝病每年导致超过1万人死亡，平均每天有34人因肝脏疾病而失去生命。这其中，酒精性肝炎的发生率随着人们酒类摄入量的增加而上升。长期持续饮酒会导致肝脏功能受损，进而引发酒精性肝炎，甚至影响肠道的正常功能。
杨素卿博士指出，为了修复肠道机能，研究团队研究了“益生菌+菊糖（天然果寡糖）”的共生质对肝脏机能的影响。经过12周的动物实验，他们发现这种共生质能够抑制长期摄取酒精的大鼠肠道内坏菌的生长，增加肠内益生菌的数量。更重要的是，它成功地促进了肝脏内的新陈代谢，使肝脏内的三酸甘油脂有效降低70%以上，血清内毒素浓度也锐减了174%。
除了显著降低肝脏内的氧化压力和发炎状态，病理切片还显示受酒精损伤的肝组织有明显的修复迹象。这表明“益生菌+菊糖（天然果寡糖）”的共生质不仅能够改善酒精对肝细胞的伤害，还能有效地保护肝脏功能。
这一发现对于保护肝脏、预防和治疗酒精性肝病具有重要意义。随着研究的深入，我们可以期待更多关于这种共生质在改善肝脏健康方面的应用和发展。这项研究为人们提供了一种新的保肝方法，对于维护人们的健康具有积极意义。
