水果的禁忌：胃病患者的食用指南
提起水果，想必人人都为之垂涎。那些诱人的苹果、西瓜、菠萝、草莓等，光是名字就让人忍不住流口水。并非所有人都能尽享这些美味佳肴，特别是那些身患胃病的人们，某些水果的食用可能会使胃部负担加重。
哪些水果是胃病患者的禁忌呢？
1. 桃子
桃子酸甜可口，富含维生素和果酸。桃子中的大分子物质对于胃肠功能较弱的人群或孩童来说，可能不易消化。过量食用桃子可能会增加肠胃负担，引起不适。
2. 番茄
无论是生吃还是烹饪，番茄都非常可口。由于其酸性较高，容易刺激胃部产生胃酸，导致泛酸、烧心等症状。对于胃病患者来说，番茄可能会加重胃部不适。
3. 山楂
山楂具有开胃的功效，对于食欲不振有很好的改善作用。脾胃较差的朋友们应谨慎食用。因为山楂中的单宁酸与果胶含量高，与胃酸接触容易形成不溶于水的沉淀，可能引发胃结石，进一步导致胃出血、胃溃疡等严重后果。
除了这些诱人的水果，胃病患者进食时还需注意以下几点：
进食注意事项：
1. 定时定量
每日三餐要定时定量，无论饥饿或饱食，都要主动进食。适量食物使胃在有规律的运作中保持健康。
2. 不烫不凉
食物温度要适中，避免过热或过冷的食品刺激胃黏膜，加重胃病程度。
3. 细嚼慢咽
充分咀嚼食物能减轻胃的工作负担。咀嚼次数越多，分泌的唾液也越多，对胃黏膜的保护作用也越好。
关于广东人认为的喝粥能养胃的说法，深圳固生堂中医门诊部的黄明河医师表示，如果胃痛伴随打嗝泛酸水的情况，喝粥可能不仅不能养胃，还可能导致胃痛症状加重。胃病患者在选择食物时不仅要考虑食物本身的特点，还要考虑自身的身体状况和症状。在享受美食的更要注重保护胃部健康。
