初春时节，阳光洒在山西忻州忻府区东石村的草莓大棚上，熠熠生辉。走进园中，草莓的红润光泽宛如珍珠般闪耀，透出一股丰收的欢喜。正值销售高峰期，采摘园的负责人孙大伟忙碌非凡。每天，新鲜的草莓从这里出发，如流水般源源不断地流向各地市场。
近年来，忻府区依托本地丰富的资源，大力发展特色种植产业。东石村凭借近郊的地理位置优势，因势利导发展草莓种植。在孙大伟的带领下，东石村草莓种植逐渐形成了特色鲜明的产业集群。如今，小小的草莓已经成为乡村特色产业的一张“名片”，成为推动乡村振兴的有力引擎。
孙大伟谈及他的草莓事业，脸上洋溢着自豪的笑容。“今年是我投身草莓种植的第十个年头。起初，我如同摸着石头过河，不断摸索种植技术，积累经验。如今，我们已有12座草莓大棚。”他介绍到，每年8月中旬，他们开始定植优质奶油草莓。经过三个月的精心养护，草莓在11月中下旬陆续成熟，采摘期一直延续至次年3月，正好覆盖春节期间的消费需求。
谈及草莓的种植秘诀，孙大伟如数家珍。他表示：“奶油草莓比较娇贵，对温度、湿度、水肥的要求极高。”为了确保草莓的品质和口感，他选用高品质的“章姬”脱毒种苗，严格按照设施草莓栽培技术标准进行管理。他通过调控大棚内的温湿度，利用昼夜温差来提升草莓的甜度。采用先进的膜下滴灌技术，合理配比水肥，确保草莓自然生长，不使用任何催熟剂。
自采摘园开业以来，他们采取“批发+采摘”的销售模式，不仅将草莓供应给忻州城区的各大商超，还吸引众多市民前来体验采摘的乐趣。春节期间是采摘旺季，加上批发订单，年收入颇为可观。
草莓产业的蓬勃发展不仅让孙大伟实现了致富梦想，也为周边村民提供了就业机会。村民张大姐在大棚内采摘草莓时表示：“以前我外出打工无法照顾家庭，现在在草莓棚里工作，既能赚钱又能照顾家人。”据了解，采摘园在草莓生长的各个阶段都需要雇佣工人，这有效盘活了农村的剩余劳动力，为村民带来了稳定的收入。
展望未来，孙大伟满怀信心。他计划引进更多优质的草莓品种，学习先进的种植技术，进一步扩大种植规模。他致力于完善“种植+采摘+销售”一体化的产业链，带动更多村民共同增收致富。在他的引领下，东石村的草莓产业将继续蓬勃发展，为乡村振兴注入新的活力。
