冬瓜紫菜蛋花豆腐汤
清爽低脂，消暑佳品。
食材：冬瓜、紫菜、鸡蛋、豆腐、虾皮、葱花、香菜、枸杞。
做法：
冬瓜去皮切片，豆腐切块，紫菜撕成小片。精心煎制荷包蛋，切块后与冬瓜、豆腐一同翻炒，加水煮沸。当汤色逐渐变得乳白，撒入紫菜、虾皮、葱花，一锅鲜香四溢的冬瓜紫菜蛋花豆腐汤便大功告成。
凉瓜蚝豉排骨汤
降火润燥，适宜易上火人群。
食材：苦瓜、蚝豉、排骨、黄豆、生姜。
做法：
黄豆提前浸泡，充分吸收水分。苦瓜去瓤切段，排骨焯水后去除血水。将所有食材放入炖锅，小火慢炖1小时，加盐调味，一锅苦中带鲜的凉瓜蚝豉排骨汤便可品尝。
丝瓜蛤蜊汤
鲜美低脂，15分钟快手汤。
食材：丝瓜、蛤蜊、姜丝。
做法：
蛤蜊吐沙洗净，丝瓜去皮切块。姜丝爆香，加水煮沸后放入丝瓜煮至半透明。这时，加入蛤蜊煮至开口，鲜美的丝瓜蛤蜊汤即可出锅。
番茄玉米排骨汤
酸甜开胃，富含番茄红素。
食材：番茄、玉米、排骨。
做法：
排骨焯水后去除血水，番茄炒出浓汁。加水后放入玉米炖煮40分钟，番茄的酸甜与玉米的清香相结合，让人食欲大开。
冬瓜薏米排骨汤
祛湿消肿，适合湿气重者。
食材：冬瓜、薏米、排骨、姜片。
做法：
薏米提前浸泡，与排骨、姜片一同炖煮。冬瓜切片，在汤色乳白后 加入，再一同炖煮1.5小时，薏米的清香与冬瓜的清爽相结合，有助于消暑祛湿。
毛豆肉丸汤
