美国多州爆发李斯特菌感染疫情，截至2025年2月已波及21州，累计感染人数达38例，其中12例不幸死亡。此次疫情涉及佛罗里达州、马萨诸塞州和纽约州等多个地区，给当地民众的健康带来了严重威胁。
疫情的源头尚未彻底查明，但据专家推测，可能与人们日常食用的肉类熟食或某些意大利风味食品有关。在这一背景下，美国疾控中心（CDC）向广大民众发出紧急提醒，呼吁大家关注食品安全问题。
食品安全是防控疫情的重要一环。民众在日常生活和饮食中，需特别注意以下几点：确保熟食经过彻底加热；避免食用未经巴氏消毒的乳制品；及时处理冰箱内长期存放的食材。这些措施能够有效降低感染风险，保护自身健康。
此次疫情再次凸显了李斯特菌对高风险人群的威胁。孕妇、老年人和免疫力低下者等人群更容易受到李斯特菌的侵袭。这些人群在日常生活中要格外警惕，加强个人防护。一旦出现发热、寒战等症状，应立即就医排查，以便及时发现并控制疫情。
此次疫情不仅给美国民众的健康带来了严重威胁，也再次提醒全球各地：食品安全问题关乎每个人的健康与生命。在全球化的今天，食品安全问题无国界之分。各国应共同努力，加强食品安全监管，确保食品生产、加工、流通等各环节的安全可靠，共同维护全球公共卫生安全。
让我们携手应对这一挑战，加强食品安全意识，保护自己和他人的健康。相信在全社会的共同努力下，我们一定能够战胜疫情，迎来更加美好的明天。
