在敬灶神的传统仪式中，供品的选择与数量安排，是人们对灶神职能及神祇行程的一种象征性准备，其中“三个东西”是这一传统中的重要组成部分。以下是关于这三个供品的详细解读：
首先是甜食，如麦芽糖、糖瓜等粘性甜食。在祭灶神的仪式中，这些甜食扮演着重要角色。人们认为，这些甜蜜的食物能够“封住”灶神的嘴，使其在上天汇报时多言善事，隐恶扬善。这种传统寓意着人们对美好生活的向往和追求，也体现了人们对灶神的敬重和祈求。部分地区还会搭配年糕等甜品，象征着生活甜如蜜，预示着未来生活的美好。
其次是坐骑饲料，包括清水、黄豆以及干草或稻草。这些祭品是专为灶神升天时乘坐的“马匹”准备的粮草。清水用以解渴，黄豆和干草则作为马匹的饲料，以确保灶神的路途顺利，快速往返天庭。这种供品的选择，既体现了人们对灶神升天行程的关心，也融入了对神灵敬畏与祈愿的情感。
最后是祈福象征物，部分地区会选择甘蔗、菠菜、大蒜苗等物品。甘蔗寓意节节高升，菠菜的红根则寓意红火，大蒜苗则象征着生活的精打细算。这三样物品分别对应着财富、家庭兴旺与生活智慧。虽然供品的数量可以有所增减，但以“三”为基数常体现传统对天地人三才的敬重。这种以三物为代表的传统供品，既包含了对美好生活的向往，也体现了人们对自然的敬畏和对神灵的信仰。
“三个东西”的讲究既包含功能性考量（如坐骑补给），也融入祈福与约束的象征意义。这一传统不仅体现了民间对灶神职能的认同和尊重，也展现了人们通过仪式强化人与自然、神灵和谐共处的智慧。这些传统习俗，既是对祖先文化的传承，也是人们对美好生活的向往和追求的体现。
