在日常生活中，许多家庭都会使用烤箱来烹饪美食，但每当人们初次使用烤箱时，关于是否需要空烤的问题总是让人纠结。那么，今天我们就来深入一下烤箱首次使用时的空烤问题。
让我们了解一下何为烤箱的空烤。空烤，简单来说，就是初次使用烤箱时，不放置任何食物，仅开启烤箱进行烘烤。那么，新买的电烤箱第一次使用时该如何进行空烤呢？
新买的电烤箱第一次使用需要进行大约20分钟的空烤。具体做法为：打开烤箱门，取出里面的配件，将功能选择调到上下火烘烤位置，上管和下管的温度调到最高（具体温度视烤箱的最高温度而定）。在空烤过程中，你可能会看到烟雾散发出来，这是正常现象，因为烤箱的发热管上有一层保护油。
接下来，我们解答一个很多人都会有的疑问：烤箱第一次使用真的有必要进行空烤吗？答案是肯定的。因为烤箱在生产过程中，发热管上可能会涂抹一层保护膜，这会在使用过程中散发出异味或冒烟。为了去除这些异味和进行杀菌，所以第一次使用前需要进行空烤。空烤的温度通常为200度，时间约为15分钟。
那么，为什么新买的烤箱都需要进行空烤呢？主要是因为空烤能够帮助我们去除烤箱内的异味，同时高温能够加速机油的挥发，使我们在日后使用烤箱时能够烤出更加美味的食物。
对初次使用烤箱的朋友们来说，空烤是一个非常重要的环节。不要担心空烤会损害烤箱，相反，正确的空烤能够确保你日后的烘焙体验更加愉快。
