肝脏是我们体内至关重要的解毒器官，它的健康状况直接影响着身体的排毒功能。当肝脏出现问题时，我们的日常饮食就需要特别留意了。在此，我们请专家为肝功不佳的朋友们提供了一些饮食上的建议，以供参考。
选择低蛋白食物
对于肝功不好的人来说，红肉和全脂奶制品等含有较高不健康脂肪的食物应当适量减少。建议多摄入鱼肉、瘦肉、高蛋白植物（如豆类）和脱脂奶。据美国得克萨斯理工大学副教授霍斯特的研究发现，摄入足够的蛋白质可以降低体液潴留的风险，这是多脏器衰竭的临床表现之一。
多吃全谷物食物
当肝脏受损时，其储存备用糖分的功能也会受到影响。应多吃新鲜果蔬和全谷物食品，以维持身体的正常运作。
尽量在家就餐
为了控制盐的摄入，肝功不佳的人应减少加工食品（如薯条）的摄入，少在外面下馆子。过多的盐摄入对肝脏健康不利。
充足的水分摄入
肝功能不佳的人更应坚持每天喝够6~8杯水。除此之外，脱脂牛奶、天然果汁、茶水等健康饮料也是不错的选择。最近的一项研究发现，每天喝咖啡可以降低丙肝患者的肝硬化风险。但请注意，咖啡因有脱水作用，饮用时需遵医嘱。
绝对禁酒
对于肝功不好的人来说，喝酒无疑是雪上加霜。酒精会使肝病加重，甚至恶化。为了保护肝脏健康，务必远离酒精。
少食多餐
肝功不佳的人，尤其是丙肝患者，常常会出现胃口不佳或治疗时的恶心、呕吐等症状。建议这部分人群少食多餐，这样既能减少不适，又能保证摄入足够的营养。
谨慎摄入补品和药物
最好通过饮食摄入足够维生素，自行补充膳食补充剂可能有风险。例如，大量摄入维生素A可能伤肝。在用药前，务必咨询医生。部分退烧药、消炎药等也伤肝。
若您的肝脏功能也不佳，那么上述饮食建议值得您关注和实践。想要了解更多关于肝脏保健的知识，不妨继续深入阅读，更多保养肝脏的方法。
