皮虾，又被人们称为琵琶虾、虾耙或者螳螂虾，主要分布在热带和亚热带地区，在中国广大的沿海地区也可见其身影。这种独特的虾类因其肉质的丰富和味道的鲜美而备受人们的喜爱，其营养丰富，堪称海鲜中的佼佼者。
徒手剥虾也是一种技巧。去除虾尾部的两个触角，然后将虾尾向相反方向折叠，去掉虾尾壳。接着，去掉虾头，然后把注意力集中在虾皮上，用力打破壳的连接。值得注意的是，要从虾的肚子内部向外折断，这样可以避免手部受伤。只需将尾巴抬起，整个虾肉就可以轻松剥出。
无论是选择用筷子还是徒手剥皮虾，都能让我们在品尝美味的感受到海鲜的独特魅力。皮虾的鲜美和丰富的营养让我们在享受美食的也能为身体带来充足的营养补给。无论是家庭聚会还是朋友小聚，皮虾都是一道不可或缺的美味佳肴。享受美食，品味生活，让我们一起领略皮虾带来的独特魅力吧！
