摄取大量的水果和蔬菜并不会直接导致体重增加，因为它们富含水分、纤维素和维生素等营养素，而且热量相对较低。如果摄入的总热量超过了身体的需求，无论这些热量来自水果还是其他食物，体重都会有所增长。
值得注意的是，即使是相对健康的水果，如果过量摄入也可能带来不良影响。像香蕉和葡萄这样的水果含有较高的天然糖分，过量食用可能会使血糖水平上升，进而影响体重。在挑选水果时，草莓、柠檬等低糖水果是更明智的选择。
仅仅饮用果汁而不食用整个水果也容易导致热量摄入过多。新鲜的水果不仅含有果汁中的所有营养成分，还富含纤维素，有助于消化和控制热量摄入。推荐直接食用新鲜水果，而不是仅仅饮用果汁。
保持饮食的均衡也非常重要。在摄取水果和蔬菜的还需要摄入适量的蛋白质、碳水化合物等其他营养素，以确保身体各项功能的正常运行。
尽管水果和蔬菜是健康的选择，但任何食物的摄入都应注意适量，避免热量摄入超过身体需求，从而导致体重增加。
