金钩挂银丝——一道滋阴平肝的美味佳肴
想象一下那丰富的原料,仿佛一幅生动的画卷展现在眼前:鲜嫩的绿豆芽、金黄的海米、青翠的青椒,还有那一抹细腻的姜丝。这不仅是一道色香味俱佳的菜肴,更是一份融入了大自然馈赠的养生佳品。
原料介绍:
绿豆芽饱满鲜嫩,富含营养;海米咸香诱人,富含微量元素;青椒翠绿欲滴,增添鲜味;还有姜的辛辣,以及精盐、味精、料酒、香油等调料,共同构成这道菜的独特风味。
制作过程:
每一个步骤都充满了细致入微的关怀。先将青椒切丝,绿豆芽去壳、根,洗净。随后一同用沸水焯熟,沥干水分。海米则加入料酒和水浸泡,蒸熟后拌入绿豆芽和青椒丝中。撒上姜丝,加入精盐、味精,淋上香油,一道美味的金钩挂银丝便大功告成。
专家温馨提示:
“三分医,七分养,十分防。”这是古老的智慧,告诉我们养生的重要性。养生不是老年人的专属,而是每个人应该关注的话题。无论何时开始养生,都不算晚。而这道金钩挂银丝,正是养生的佳品,适合每个家庭,佐餐食用。
中医养生:
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