在家中储备一些简单易做的食材，不仅可以减少叫外卖的次数，还可以让你在短时间内做出健康美味的餐点。你是否经常感到冰箱里没有什么可吃的，于是只能叫外卖或去餐馆凑合一顿？相比于家中自制的食物，外面的食物往往含有过多的热量和油脂，不利于保持健康和控制体重。
解决这个问题的办法是提前准备好食材，这样你总能在十分钟之内做出健康餐。在这里，我们为你推荐十种简单易得的食材，它们不仅营养丰富，而且烹饪简单。
首先推荐的是鸡胸肉。鸡胸肉可以与家里的各种食材搭配，无论是咖喱鸡肉还是简单的鸡肉色拉，都有上千种选择。冷冻的鸡肉可以在冰箱中保存长达六个月，它富含低脂蛋白，是快速补充蛋白质的好选择。
接下来是无盐烤坚果。这种坚果富含健康的脂肪、蛋白质和纤维。你可以选择烧烤的无盐坚果，而不是涂有油脂的混合型零食。坚果可以用作炒菜和色拉的配料，或者将坚果压碎后洒在鸡胸肉条上，增加口感和营养。
冷冻蔬菜也是必不可少的快速烹饪食材。存放一些你最喜欢的蔬菜，如西兰花、玉米、胡萝卜等，这些蔬菜可以增添任何菜肴的味道，包括汤、面食等。冷冻蔬菜可以保存长达一年，让你毫不费力地保存所有必要的配料来快速制作色彩鲜艳的炒菜。
无脂高汤也是厨师们的秘密武器。你可以用无脂高汤使肉更加美味，调稀调味酱或制作肉汁。将生蔬菜放入高汤内可以保存三天，并变得更加美味。
除了上述食材，还有瘦牛肉也是很好的选择。牛肉含有丰富的蛋白质、铁和锌，可以为膳食增加营养。你可以将瘦牛肉烤制搭配汉堡，或与任何你想要的菜肴搭配。
通过合理储备这些食材，你总能在短时间内做出健康美味的餐点，既满足口感又保持健康。打开冰箱发现没什么可吃时，不妨自己动手，为自己做一顿健康大餐吧！
