聚焦老年人的饮食问题，特别是在肠道吸收功能下降的情况下，如何合理安排餐次，以达到健康养生的目的。
随着年龄的增长，老年人的消化功能逐渐衰退，难以充分吸收每一餐的食物。吃得过多容易导致消化不良，增加心肾负担；而吃得过少则可能摄入营养不足，引发饥饿、头晕、乏力、胃痛等不适。对于老人来说，少食多餐是更为合理的饮食方式。
那么，老人应该如何安排这四餐呢？
早餐和午餐的间隔时间较短，而午餐和晚餐的间隔时间较长，可以将晚餐提前，并适当加入夜宵。例如，早晨八点享用早餐，中午十二点吃午餐，下午四点吃晚饭，晚上八点再加一顿夜宵。
考虑到老年人一般习惯早睡早起，也可以将早餐时间提前，每隔四五个小时进一次餐。比如早晨七点吃早餐，十一点吃午餐，下午三点和七点再分别用餐。
如果晚餐时间较晚，还可以在下午三点左右加一次下午茶。例如，早晨七点半吃早餐，十一点半吃午餐，晚上六点半或七点吃晚饭，那么可以在下午三点左右来一顿下午茶点。
老年人可以根据自己的作息时间和消化情况，采取每顿少吃一点，但多加一餐的方法来调整饮食。这样的安排既能保证食物的充分消化吸收，又能确保营养的摄入。
在这里，特别推荐枸杞的养生功效及药膳。枸杞具有多种保健功能，适合老年人食用。通过合理的饮食安排，结合枸杞的养生作用，老年人可以在享受美食的达到养生的目的。
（由王清惠负责编辑）
